Słodzik Trehalose 99-20-7 Do Napojów Cukierki I Chleb

Naturalny słodzik Trehaloza Cena trehalozy na napoje, słodycze i chleb

Trehaloza, znana również jako mykoza lub tremaloza, jest naturalnym disacharydem połączonym wiązaniem alfa, utworzonym przez wiązanie α,α-1,1-glukozydowe między dwiema jednostkami α-glukozy. W 1832 r. HAL Wiggers odkrył trehalozę w sporyszu żyta i w 1859 roku Marcellin Berthelot wyizolował go z trehala manna, substancji wytwarzanej przez ryjkowce, i nazwał go trehalozą.
Może być syntetyzowany przez bakterie, grzyby, rośliny i bezkręgowce.Ma związek z anhydrobiozą — zdolnością roślin i zwierząt do wytrzymywania długotrwałych okresów wysychania.
Ma duże zdolności zatrzymywania wody, jest stosowany w żywności i kosmetykach.Uważa się, że cukier tworzy fazę żelową, gdy komórki odwadniają się, co zapobiega rozerwaniu wewnętrznych organelli komórkowych, skutecznie rozszczepiając je w odpowiedniej pozycji.Następnie ponowne nawodnienie umożliwia wznowienie normalnej aktywności komórkowej bez poważnych, śmiertelnych uszkodzeń, które normalnie następowałyby po cyklu odwodnienia/nawodnienia.
Trehaloza ma tę dodatkową zaletę, że jest przeciwutleniaczem.Wydobywanie trehalozy było kiedyś trudnym i kosztownym procesem, trehaloza jest obecnie wykorzystywana do szerokiego spektrum zastosowań.

Funkcjonować:

1. Stabilność i bezpieczeństwo
Trehaloza jest najbardziej stabilnym rodzajem naturalnych disacharydów.Ponieważ nie ma redukowalności, ma bardzo dobrą stabilność na ciepło i kwasy i zasady.W przypadku współistnienia z aminokwasami i białkami reakcja Maillarda nie zachodzi nawet po podgrzaniu i może być stosowana do obróbki żywności i napojów, które muszą być podgrzewane lub przechowywane w wysokich temperaturach.Trehaloza dostaje się do organizmu człowieka i jest rozkładana na dwie cząsteczki glukozy przez trehalazę w jelicie cienkim, a następnie jest wykorzystywana przez metabolizm organizmu.Jest ważnym źródłem energii i jest korzystny dla zdrowia i bezpieczeństwa ludzi.
2. Niska absorpcja wilgoci
Trehaloza ma również niskie właściwości wchłaniania wilgoci.Jeśli trehaloza zostanie umieszczona w miejscu, w którym wilgotność względna jest powyżej 90% przez ponad miesiąc, trehaloza z trudem wchłonie wilgoć.Ze względu na niską higroskopijność trehalozy, zastosowanie trehalozy w tego rodzaju żywności może zmniejszyć higroskopijność żywności, tym samym skutecznie wydłużając okres przydatności produktu do spożycia.

4. Niespecyficzna ochrona biologicznych makrocząsteczek i organizmów
Trehaloza jest typowym metabolitem stresu, tworzonym przez organizmy w odpowiedzi na zmiany środowiska zewnętrznego, który chroni organizm przed trudnymi warunkami zewnętrznymi.Jednocześnie trehaloza może być również stosowana do ochrony cząsteczek DNA w organizmach przed uszkodzeniem spowodowanym promieniowaniem;Egzogenna trehaloza ma również niespecyficzne działanie ochronne na organizmy.Ogólnie uważa się, że jego mechanizm ochronny polega na tym, że organizm zawiera trehalozę, która silnie wiąże cząsteczki wody i dzieli wodę związaną z lipidami błonowymi lub sama trehaloza działa jako substytut wody związanej z błoną, zapobiegając w ten sposób denaturacji błon biologicznych i białek błonowych.Czekać.

Podanie:

1. W kosmetycznej, półautomatycznej maszynie do wydmuchiwania butelek PET Maszyna do produkcji butelek Maszyna do formowania butelek Maszyna do produkcji butelek PET nadaje się do produkcji plastikowych pojemników i butelek PET we wszystkich kształtach.
2. W medycynie z powodzeniem zastosowano trehalozę alternatywną dla białek osocza jako stabilizator produktów krwiopochodnych, szczepionek, komórek, tkanek i innych substancji biologicznie czynnych.Nie tylko może przechowywać w suchym miejscu w normalnych warunkach temperaturowych, ale co ważniejsze, może zapobiegać rozprzestrzenianiu się zanieczyszczeń spowodowanych krwią wirusowego zapalenia wątroby typu B, AIDS i innych śmiertelnych chorób, przywiązując dużą wagę do Światowej Organizacji Zdrowia.
3. W żywności, jako dodatki do żywności i słodziki, trehaloza ma około 45% słodyczy sacharozy w stężeniu powyżej 22%. Może zmniejszyć słodycz, zoptymalizować słodycz i poprawić smak.

Czekamy na przyjemną komunikację i współpracę z nami

nasze usługi

1. Wysoka jakość i konkurencyjna cena.
2. Bezpłatna próbka do oceny.
3. Wszystkie ekstrakty roślinne są w 100% naturalne
4. Mamy silną współpracę z DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS.Możesz też wybrać własnego spedytora.
5. Zamówienie próbne jest dostępne do testowania po próbkach.
6. O wszelkich informacjach będziemy informować z wyprzedzeniem.
7. Opakowanie może dostosować się do specjalnych życzeń kupujących.
8. Posiadamy własną fabrykę, jakość może być ściśle kontrolowana.
9. Nasz cel: zapewnić najlepszą jakość, najlepszą obsługę, najlepszą dostawę.

FAQ

Q1.Jakie jest MOQ?

O: Opiera się na innym produkcie.Niektóre mają 10g, a inne 1 tonę.Prosimy o konsultację z naszym sprzedawcą.

Q2.Jaki jest czas wysyłki?

Odp.: jeśli jest w magazynie, wyślemy go natychmiast.Przez FeDex będzie ci 10 dni.

Q3.Jeśli potrzebuję mniej niż MOQ, czy to możliwe.

O: Tak.Jeśli mniej niż MOQ.cena będzie o 5% wyższa niż MOQ.Opiera się na innym produkcie.Prosimy o konsultację z naszym sprzedawcą.

Q4.Czy możesz dostarczyć bezpłatną próbkę?

O: Zwykle jest to możliwe.Opiera się na innym produkcie.Prosimy o konsultację z naszym sprzedawcą.

P5.Jak przechowywać produkt?

O: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.Musi być w dobrze zamkniętych pojemnikach. Okres przydatności do spożycia wynosi 2 lata.

P6: Jaka jest Twoja główna metoda płatności?

Odp .: T / T, west union, money gram, zamów online.