99% dodatek do żywności Trehaloza CAS 99-20-7 C12H22O11 Czysty biały proszek

Food Grade 99% CAS 99-20-7 Proszek trehalozy do dodatków do żywności Ekstrakt roślinny

Trehaloza, znana również jako lucyferoza lub cukier grzybowy, jest nieredukującym disacharydem składającym się z dwóch cząsteczek glukozy. Istnieją 3 izomery optyczne trehalozy, a mianowicie α, α-trehaloza (cukier grzybowy), α, β-trehaloza (neotrehaloza) i β, β-trehaloza (izotrehaloza), izotrehaloza).Wśród nich w naturze występuje tylko α,α-trehaloza, potocznie nazywana trehalozą, która jest szeroko obecna w różnych organizmach, m.in. bakteriach, drożdżach, grzybach i algach, a także niektórych owadach, bezkręgowcach i Rośliny, zwłaszcza drożdże, zawierają trehalozę.Produkty fermentowane, takie jak chleb i piwo oraz krewetki, również zawierają trehalozę.α, β i β, β są w przyrodzie rzadkie, tylko niewielka ilość trehalozy typu α, β, α, β i β, β znajduje się w miodzie i mleku pszczelim. Trehaloza może być chemicznie zsyntetyzowany.

Zastosowanie i funkcja

1. W kosmetycznej, półautomatycznej maszynie do wydmuchiwania butelek PET Maszyna do produkcji butelek Maszyna do formowania butelek Maszyna do produkcji butelek PET nadaje się do produkcji plastikowych pojemników i butelek PET we wszystkich kształtach.
2. W medycynie jest z powodzeniem stosowana jako alternatywa dla białek osocza trehaloza jako stabilizator produktów krwiopochodnych, szczepionek, tkanek i innych substancji biologicznie czynnych.Nie tylko może przechowywać w suchym miejscu w normalnych warunkach temperaturowych, ale co ważniejsze, może zapobiegać rozprzestrzenianiu się zanieczyszczeń spowodowanych krwią wirusowego zapalenia wątroby typu B, AIDS i innymi chorobami, przywiązując wielką wagę do Światowej Organizacji Zdrowia.
3. W żywności, jako dodatki do żywności i słodziki, trehaloza ma około 45% słodyczy sacharozy w stężeniu powyżej 22%. Może zmniejszyć słodycz, zoptymalizować słodycz i poprawić smak.

Trehaloza ma magiczne działanie ochronne na organizmy, ponieważ trehaloza może tworzyć unikalny film ochronny na powierzchni komórek w trudnych warunkach środowiskowych, takich jak wysoka temperatura, wysokie zimno, wysokie ciśnienie osmotyczne i odwodnienie, co może skutecznie chronić cząsteczki białka przed niezmiennością i utratą.Żyj, aby podtrzymać proces życiowy i cechy biologiczne żywego ciała.Wiele gatunków wykazujących niezwykłą odporność na surowe środowisko jest bezpośrednio związanych z dużą ilością trehalozy w ich organizmach.Inne cukry występujące w naturze, takie jak sacharoza i glukoza, nie pełnią tej funkcji.

Ta unikalna właściwość funkcjonalna sprawia, że ​​trehaloza jest nie tylko doskonałym aktywnym środkiem ochronnym dla leków białkowych, enzymów, szczepionek i innych produktów biologicznych, ale także ważnym składnikiem utrzymującym żywotność komórek i nawilżających kosmetyków.Może być również stosowany do zapobiegania degradacji żywności i utrzymania świeżego smaku żywności i unikalnych składników żywności, które poprawiają jakość żywności, znacznie rozszerzają funkcję trehalozy jako naturalnego jadalnego słodkiego cukru.Proces produkcji trehalozy to zastosowanie najbardziej zaawansowanej współczesnej technologii i procesu produkcyjnego bioinżynierii, przy użyciu lokalnej unikalnej naturalnej skrobi z tapioki bez genetycznie modyfikowanych składników jako surowców, zaawansowanej technologii produkcji i kompletnego systemu zapewnienia jakości, wytwarzania preparatów biologicznych, kosmetyków, różnych gałęzi przemysłu takie jak produkty piekarnicze, przetwórstwo wodne i hodowlane, produkty z ryżu i mąki, napoje i słodycze, a także rolnictwo i sadzenie leśne.